Avocado

Arborele cunoscut sub numele de avocado, este destul de cunoscut; fructele lui sunt consumate in toata lumea. Din arborele avocado se produs diferite remedii naturiste, utilizate in tulburari ale sanatatii si folosite in tratarea mai multor tipuri de afectiuni.

Din frunzele si scoarta arborelui de avocado se prepara un remediu foarte eficient; acesta este folosit in tratamentul multor tipuri de tuse, dar si la tratarea diferitelor tulburari digestive. O gama larga de leacuri naturiste se prepara si din fruct, asta pe langa faptul ca este foarte hranitor si gustos – dupa cum s-a mai mentionat, fructele sunt consumate in multe parti ale lumii. Pulpa fructului de avocado a fost si inca este utilizata in mod traditional de popoarele native din Guatemala, pentru stimularea cresterii parului. Medicina traditionala din America Latina foloseste coaja fructului ca un anti-parazitar, care ajuta la eliminarea viermilor intestinali din corp, diareea este tratata si ea cu ajutorul remediilor pregatite din semintele fructelor de avocado. Alte culturi din diferite parti ale lumii au facut din utilizarea pe scara laga a fructului o parte a medicinii traditionale; de exemplu, in Africa de Vest, pulpa fructului este folosita ca aliment pentru bebelusi chiar si in ziua de azi.

Peru este, cel mai probabil, locul de origine al arborelui de avocado. Se crede ca pomul este nativ in aceasta tara. Arborele de avocado a fost cultivat de popoarele din Anzii Peruvieni inca de acum 8.000 – 9.000 de ani fiind cultivat extensiv in Peru chiar in ziua de azi. Poporul indigen din Guatemala foloseste in mod uzual fructul de avocado, frunzele uscate si cele proaspete, coaja fructului si scoarta arborelui si semintele in prepararea remediilor traditionale.

Studiile au dovedit scaderea nivelului de colesterol prin consumul de fructe de avocado. Tot studiile au descoperit alte efecte benefice ale plantei de avocado, ca de exemplu faptul ca animalele de la ferme, in special vitele, care au primit frunze, fructe si scoarta de avocado, aveau tendinta de a-si reveni mai repede dupa consumul accidental de otrava sau dupa muscatura unui sarpe.

Continutul energetic al fructului la o portie standard este de 276 kcal. Astfel dintre proprietatile avocadului enumeram:

• Este foarte bun pentru inima si sistemul circulator
• Este excelent pentru piele
• Ajuta la eliminarea durerilor premenstruale
• Este un aliment excelent in diete si regimuri alimentare
• Protejeaza impotriva cancerului
• Preferabil se consuma crud si copt

Ce contine avocado?

• Frunze si scoarta: uleiuri volatile (methylchavicol, alpha-pinene), flavonide, tanini
• Pulpa fructului: grasimi nesaturate, proteine (circa 25%), sescviterpene, vitaminele A, B1, B2

Utilizari avocado

Frunzele arborelui de avocado sunt caracterizate de proprietatile astringente si dezinfectante, folosindu-se in tratamentul diareei, pentru reducerea gazelor intestinale acumulate la aceasta boala, dar si in tratamentul balonarilor abdominale. Frunzele de avocado au o mare capacitate de calmare a tusei si sunt considerate de o mare valoare in acest sens. In acelasi timp, remediile naturiste facute din frunzele de avocado sunt folosite la eliminarea obstructiilor interne din ficatul pacientilor si la reglarea nivelului de acid uric in corpul persoanelor suspecte de acest simptom.

Pe langa toate acestea, proprietatea coajei de avocado de a elimina viermii intestinali este una foarte benefica, folosita adeseori in medicina naturista. Botanistii si culturile stravechi ii atribuie si proprietati afrodisiace pulpei zdrobite a fructului – care este si un aliment nutritiv. Pulpa fructului este folosita pe scara larga si ca un remediu pentru atenuarea iritatiilor pielii, prin efectul racoritor asupra pielii afectate. Dupa cum s-a mai mentionat anterior, pentru cresterea parului, avocado se aplica pe scalp; se mai foloseste ca si cataplasma pentru ranile care supureaza.

Tonusul si elasticitatea pielii se obtine prin uleiul de avocado extras din seminte, acest ulei hraneste pielea si face pielea mai sanatoasa. Uleiul din semintele de avocado este folosit foarte mult in tratarea pielii aspre, uscate sau care se exfoliaza la pacientii care au probleme dermatologice.

Cateva din beneficiile nutritionale ale fructului de avocado includ si continutul foarte mare in potasiu, un mineral esential, al carui lipsa in organism duce la depresii pe termen lung, oboseala mentala si fizica. Pe langa acest mineral, in avocado se mai gaseste in cantitati destul de mari piroxidina sau vitamina B6. Aceasta vitamina este un compus care ajuta organismul la echilibrarea schimbarilor de dispozitie la femeile afectate de simptomele persistente ale sindromului premenstrual. Fructul de avocado este bogat in vitamina E; concentratia de complex de vitamine B este de asemenea inalt, aceste nutrimente esentiale ajuta organismul la echilibare in cazul stresului si sunt necesare la prevenirea deficientei de nutrienti legata de disfunctiile sexuale ca infertilitatea la femei si barbati, si posibil de impotenta la barbati.

Oamenii care tin dieta sunt tentati sa creada ca avocado ingrasa - nimic mai fals. Daca se face o comparatie prin masurarea caloriilor din fructul de avocado si alte fructe, avocado are o valoare nutritionala mult mai buna decat a altor fructe. Fructul de avocado este foarte util si este considerat fructul cel mai puternic anti-oxidant din lume, in general din cauza nivelului de grasimi mononesaturate din compozitie, in particular din cauza continutului de acidului oleic – din acest punct de vedere avocado este la fel de sanatos ca si uleiul de masline. Astfel, avocado ofera protectie specifica impotriva unor boli de inima, a atacurilor cerebrale si cancerului, datorita acestor anti-oxidanti.

Specialistii au folosit de multa vreme uleiul si fructul de avocado, pentru tratarea in mod traditional a pielii, unul dintre motive este datorita compusilor chimici din avocado ce stimuleaza sinteza proteinei din piele, numit colagen, acolo unde este aplicat. Prezenta acestor elemente in uleiul de avocado permite netezirea ridurilor, revitalizarea tenului obosit si intinerirea pielii. Acest tratament este mult mai ieftin si are mult mai putine efecte secundare decat orice tratament de piele, cum sunt injectiile intradermice, abraziunea tenului si altele. Pielea umana mai beneficiaza de la acest tratament si de pe urma continutului mare in vitamina A si E din avocado, ambii nutrienti sunt excelenti pentru sanatatea pielii. Aceste efecte binefacatoare ale plantei se pot obtine in multe moduri: fructul de avocado se poate manca, se poate zdrobi pulpa fructului sau se poate aplica o masca de avocado pe fata.

Forma zdrobita si facuta piure a fructului de avocado este un aliment benefic pentru invalizi, este aliment pentru copii mici sau indivizi in convalescenta.